Fu Pei-mei: A Culinary Trailblazer in Modern Chinese Cuisine
Michelle T. King's latest book, "Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food," delves into the extraordinary life of Fu Pei-mei, an iconic figure in…
MasterChow: Az autentikus indiai kínai konyha képviselője
MasterChow, Vidur Kataria alapításával, a hagyományos kínai kulináris művészetet szeretné összekapcsolni a kortárs kényelemmel. A híres séf, Ranveer Brar kreatív érintése révén a MasterChow különleges piaci szegmensre specializálódott, ami élelmiszerkedvelőket…
A Világítás új csodája: Wuliangye felfedezése
Peking, 2024. május 14. - A vezető kínai Baijiu gyártó, a Wuliangye harmadszor letta világ két legelismertebb kínai márka közé választva az Elsőbbséget Élvező Kínai Márkák külföldiek által című eseményen,…
A Unique Twist on Chinese Cuisine: Stir-Fried Stones
In a culinary revolution that has taken social media by storm, a traditional Chinese dish known as Suodiu, or stir-fried stones, has captivated food enthusiasts around the world. This ancient…
Fu Pei-mei: A Pioneer in the World of Chinese Cooking
Fu Pei-mei, often referred to as "the Julia Child of Chinese cooking," made a significant impact on the world of culinary arts. Her cooking shows and cookbooks introduced millions to…
Magyar Idők: Légiirányítók sztrájkja fenyegeti a repülőjáratokat
A légiirányítók megnövekedett munkateherre és elégedetlenségre hivatkozva sztrájkot fontolgatnak, ami komoly hatással lehet a repülőjáratokra. Az Európai Légiirányítók Szervezete (ATCEUC) tájékoztatása szerint azonosították azokat a területeket, ahol lehetséges a sztrájk,…
Joyce Chen: A Pioneer in Bringing Chinese Cuisine to America
Joyce Chen, egy kínai származású nő volt, aki a kínai konyha elterjesztésében játszott meghatározó szerepet az Egyesült Államokban. 1917-ben született, és a kommunista forradalom kitörése előtt több államban is élt…
Új Dim Sum Élmény Nyílt Peter Chang Új Vendéglőjében
Az acélt szakács Peter Chang és lánya, Lydia Chang, ma megnyitotta a NiHao-t a Virginia állambeli Arlingtonban. Az egész napos modern kínai koncepció kiemelkedően a Sichuan konyhára helyezi a hangsúlyt,…
Az Array 36: A tökéletes Shanghainese ételélmény
A San Gabriel-i Array 36 étteremben választhatunk számos tenger gyümölcseit tartalmazó étel közül, azonban a vendégek kedvence a Signature Roast Duck. Az étterem egyedi felszolgálással készíti el ezt az ínyencséget.…
Rakki Tampa felfedi az ázsiai konyha ízeinek új dimenzióját
A Pirin Halmai városrészben található Tampa legújabb étterme, a Rakki, felfedi az ázsiai konyha ízeinek új dimenzióját. A helyet a helyi ételek szerelmeseinek körében egyre népszerűbb szakács, Israel Mora vezeti,…